【2月限定】九州风味 佐贺 和牛 盛宴 Dining娜

Text : Dining娜 Photo : Kwan Yiu

每次见到产品上面标明日本製就好似印有「信心保证」4个字一样,令人买得特别安心,呢套标準同样适用于食物方面,所以即使喺香港食日本菜我都锺意拣made in Japan嘅,尤其是 和牛 呢啲咁讲求品质嘅美食。要知道牛肉係咪真正A5级别、肉质够唔够新鲜,其实一食便知龙与凤,我Dining娜今日想分享嘅和牛烧肉‧纯就係百分百嚟自日本嘅高级 和牛 烧肉店。

(Presented by 和牛烧肉‧纯)

和牛烧肉‧纯係日本JA全农,即是日本政府所属农业组织旗下餐厅,所用嘅牛肉全部都係由日本农场直接供应,货源稳定而且质素亦都有保证。和牛烧肉‧纯嘅经营理念係希望推广日本牛肉,所以餐厅每个月都会转换不同产地嘅 和牛 ,留守香港一样可以食匀全日本 和牛 ,今个月就轮到佐贺牛做主角。

【2月限定】九州风味 佐贺 和牛 盛宴 Dining娜
去过日本食 和牛 都应该认得呢个牌,佢就係日本政府嘅 和牛 认证。

100%佐贺出品和牛

九州佐贺县黑毛 和牛 嘅特色在于油花分布均匀,肉质柔软,肉味浓郁,入口即溶,餐厅提供日式烧肉、火锅或者寿喜烧几种食法俾客人选择。今次要推介嘅係佐贺牛特选牛肉眼及豪华烧肉套餐,听个名都知大堆头,主角烧肉拼盘一共有特选佐贺牛肉眼、牛排肉、 和牛 肩眼、 和牛 红肉、牛舌同日本产厚切豚腩肉6个部位,建议由味淡至味浓嘅顺序去品尝就最滋味喇!

【2月限定】九州风味 佐贺 和牛 盛宴 Dining娜
佐贺牛特选牛肉眼及豪华烧肉套餐(2人用)$1,880

除咗烧肉,套餐仲包咗2人份嘅前菜、汤、沙律、刺身、炒饭同甜品。炒饭採用佐贺日和米,以佐贺牛嘅油脂取代食油炒製,仲加入咗鲜嫩 和牛 粒,味道非常浓郁。绿茶奶冻亦係用佐贺产牛奶同绿茶製作,真係啖啖都充满佐贺县嘅风味。

如果觉得套餐太大份都可以散叫烧肉拼盘,以下几款都係和牛烧肉‧纯嘅人气之选。

【2月限定】九州风味 佐贺 和牛 盛宴 Dining娜
特选佐贺牛厚切西冷及稀有部分盛合 $1,980
【2月限定】九州风味 佐贺 和牛 盛宴 Dining娜
佐贺牛特选肉眼及特选黑毛 和牛 盛合 $1,680
【2月限定】九州风味 佐贺 和牛 盛宴 Dining娜
特选佐贺牛厚切西冷 $1,500
【2月限定】九州风味 佐贺 和牛 盛宴 Dining娜
(纯)豪华拼盘 $1,680
【2月限定】九州风味 佐贺 和牛 盛宴 Dining娜
无夸张,食落坚係入口即溶!

卡位多 饭叙一流

和牛烧肉‧纯喺香港一共有2间分店,分别位于尖沙咀同铜锣湾,其中尖沙咀分店会比较多厢房同卡位,卡位之间亦有木板隔住,同坐房一样有个私人空间密密斟。

【2月限定】九州风味 佐贺 和牛 盛宴 Dining娜
尖沙咀店厢房同卡位都好充足,啱晒大班人或者三五知己饭叙。

【2月限定】九州风味 佐贺 和牛 盛宴 Dining娜

可以每个月都食到咁美味嘅限定套餐,真係要多谢主厨背后付出嘅努力。

3大识食Hashtag

大爱原因係餐厅由JA全农直属经营,供应嘅 和牛 全部都有品质保证;每个月都会转不同产地 和牛 嘅主题menu,唔使飞去日本都可以食匀全国靓牛;环境同气氛都好relax,可以舒舒服服歎住 和牛 同朋友倾偈。

 

和牛烧肉‧纯

地址:尖沙咀东部加连威老道96号希尔顿大厦1楼3号舖

电话:2723 3868

地址:铜锣湾恩平道42号亨利中心15楼

电话:2807 0103/ 5220 7007

facebook:Japanese Wagyu Yakiniku Pure

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